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功能特点
设备搭载电脑集成式温控仪,控温精准度达±1°C,恒温时自动启停加热,煮面中实时补热,确保水温稳定,让每碗面劲道爽滑、锁住本味,每根升降杆有8个可以选择的菜单。同时支持高、中、低三档变频,可适配面条、粉类等不同食材,操作简单且节能高效,收获大量客户好评。
设备采用50万次寿命测试的机械式拍杆,按日300碗出餐量可使用7年以上,配合自动定时升降,避免面条过熟或夹生。360°喷浪加热让面条受热均匀,出餐品质一致性超99%,还具备冷水消浮沫功能,减少换水次数,让面条更富弹性与韧劲。
六头款专属双缸双控技术,忙时双缸全开高效出餐,闲时单缸单头运行,较传统设备节能40%。整机达IP65级防水防潮,可直接用水枪冲洗,清洁便捷。同时配备防干烧、防溢水、漏电保护等多重安全防护,全方位保障操作安全,让店面经营无后顾之忧。
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