1. 大型饭堂必备|单缸净食机，高效净化守护千人饮食安全
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本项目为30㎡小型湘菜馆商用厨房整体设计，采用半开放式明厨布局，小空间高效利用，功能分区清晰。
规划加工、切配、烹饪、备餐四大区域，配齐小炒灶、海鲜蒸柜、双温冷藏柜、消毒柜等专业设备，出餐高效、卫生达标，兼顾用餐体验与运营实用。
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